 如月庵にょげつあん 猪肉と栗入り味噌の通信販売 「如月庵 猪肉オンライン」 |
 |
ぼたん鍋専用 「栗入り味噌」 を是非どうぞ  栗入り味噌の単品販売はしておりません。 ご了承ください 秋冬のみ発送 うちの猪肉の特徴 ①チルドで送ります。 ②賞味期限は短いです。 ③栗入り味噌は、はまる人ははまりますが、ダメな方も沢山います。 ④万人受けする商品ではありません。 一部愛好家の商品です。 ⑤猪肉は野生です。食べるもの、育ち方は千差万別です。よって味も非常に個体差が激しい商品です。その違いもお楽しみ下さい。一定の味を求めるものではございません。 |
| 079-552-2400 （代表：如月庵/にょげつあん）  ご挨拶 当店がこだわっているのは「特製栗入り味噌」と、チルドで一定期間寝かせたした国産猪肉の旨味です。 猪肉はどこも同じと言われないように、生肉鮮度を保ちつつ、寝かせることによって最高の旨味を引き出すように努力しております。（いかにも生肉のぐにゃっとしている状態ではなく、少しシャリっとしていますが、ワザとです。より鮮度を保った状態にしております） 丹波篠山のぼたん鍋は、どのお店も大変美味しいです。その中でたどり着いた私達の答えが、特製栗入り味噌と高級国産猪肉のぼたん鍋です。 丹波地方を中心とした国産猪を新鮮な状態で栗入り味噌とともに御客様に食べて頂きたいと考えています。 国産猪が、外国産の猪よりお客さまのお口に合うかどうかはわかりません。また、栗入り味噌が合わない方もいらっしゃると思います。 ただ、私達は栗入り味噌のぼたん鍋が大好きなのです。皆様にも気に入っていただけるように頑張っております。よろしくお願いします。 猪肉インターネットからの注文 電話、FAXからの注文 お問合せ ぼたん鍋の作り方動画  |
 |
| ①当店での猪肉はチルド管理となっています。 薄切りとなっていますが、私の好みです。 ②発送はクール便で冷蔵になります。 （品質管理のため、しゃりっとしております。） ②お客様に届く時にプラス2度からマイナス2度くらいになってしまうことがあります。 |
   |