| 当店の自慢は、 ぼたん鍋専用「特製栗入り味噌」と上質の猪肉です。 ぜひ、ぼたん鍋が嫌いな方も一度お試し下さい。 猪肉はどこも同じと言われないように、生肉鮮度を保ちつつ、チルドで一定期間寝かせ最高の旨味を引き出すように努力しております。 |

A特上カルビ肉2人前セット
猪肉350g+栗入り味噌1個(1s)
10,800円
| 特上カルビ等猪肉 350g |
| 栗入り味噌 1個(1kg) |
Bミックス肉2人前セット
猪肉400g+栗入り味噌1個(1s)
13,980円
| 上カルビ等猪肉 200g |
| 特選ロース肉 200g |
| 栗入り味噌 1個(1kg) |
C特選ロース肉2人前セット
猪肉400g+栗入り味噌1個(1s)
16,200円
| 特選ロース肉 400g |
| 栗入り味噌 1個(1kg) |
| 追加用 | 説明 | |
| 特上カルビ猪肉 2780円 (税込) /100g |
※上写真は500g |
※1回の注文で100g〜600gまで。 特上カルビ中心、もも等脂身が少ない部位が混ざる時もあります。 しこしことした触感。ロースを食べなれると逆にこのお肉に帰ってきたりします。 |
| 特選ロース肉 3780円 (税込) /100g |
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※1回の注文で200g〜600gまで。 サーロイン。猪肉の中では、一番柔らかいお肉です。 写真に使用される最高級品。 |
| 栗入り味噌 1850円(税込)/1個 約1kg・約10人前 |
お味噌の単品販売はしておりません。猪肉300gで1個注文可能です。2個必要な場合は600gご注文ください。 | 如月庵、ぼたん亭 「丹波名物デカンショうどん」で使われている栗入り味噌です。髪の毛状の生姜の繊維が糸状に入っていることがありますがご了承ください。表面の青黒いのは山椒です。 要冷蔵で、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 |
参考
例)特選ロース肉を1sご希望の場合。
「Cセットを1個+追加特選ロース600g」

栗入り味噌について
いつも同じ味、同じ成分ですが、
季節、温度で色や風味は変化します。

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可能であれば、運送トラブルも配慮の上、お召し上がりの前日に到着日をご指定下さい。 必ず冷蔵庫の「チルド庫」に保管ください。 ご注意:ご注文はお肉とお味噌のセット販売となりますので、必ず両方をご注文下さい。 1回のご注文につき、お肉は400gからとなります。 野菜の販売はしておりません。ご了承ください。 お肉はクール便で送ります。冷蔵配送となります。 お支払いはクロネコヤマトの「代引き」となります。 プレゼントの場合等は振込みもが可能です。 |
| 参考) ・猪肉400g〜約1sまで、お味噌2つまでは通常サイズ80です。(梱包方法はお任せの場合) ・お味噌は3つになるとサイズ100になります。 ・猪肉が3パック(1パックは500グラム入ります)になるとサイズ100になります。 |

